Paleta de kiwi, lima y hierbabuena

Paleta de kiwi, lima y hierbabuena

  • Cocina / origen Internacional
  • 10min Tiempo de preparación
  • 120min Tiempo de cocción
  • 2h 10min Tiempo total
  • 8 Raciones

Ingredientes

  • 1 kg kiwi congelado Vima
  • 250 g azúcar blanca
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de leche en polvo
  • 1 tbsp jugo y ralladura de piel de lima
  • 2 tbsp hierbabuena

Elaboración

Elaboración

  1. Introducir el kiwi congelado en un vaso batidor, reservando las rodajas más grandes.

  2. Añadir el azúcar, el jugo de limón y la hierbabuena. Seguir batiendo.

  3. Añadir al final la leche en polvo y la crema de leche mientras continuamos batiendo hasta mezclar.

  4. Poner en los moldes de helado las rodajas de kiwi pusimos aparte antes y rellenar con la mezcla.

  5. Introducir en el congelador mínimo 2 horas hasta poder degustar.