Maíz dulce

El maíz (Zea mays) es un cereal que lleva miles de años acompañando a la especie humana como fuente básica de alimento. Originario de México, fue expandiéndose por todo el mundo gracias a ser una gran fuente de energía y un cultivo de buen rendimiento.

Pero además contiene sustancias muy beneficiosas:

• Rico en ácido fólico (Vitamina B9) que nos ayuda en la creación de nuevas células.
• Vitamina B1 para la memoria y el estado de ánimo.
• Betacaroteno antioxidante para combatir los radicales libres.
• Fibra e hidratos de carbono
• Vitamina C para el sistema inmunitario.

– Libre de gluten –

El maíz Vima se selecciona de la variedad maíz dulce, ya que es apto para su consumo directo (congelado o en conserva). Nuestra materia prima proviene de España, de Bélgica y de China.

Se recolecta en otoño, pero gracias a la perfecta conservación del ultra-congelado, se encuentra disponible a lo largo de todo el año sin perder propiedades.

Disponible tanto en grano como en mazorca. Con nuestra amplia variedad de envases y formatos podemos adaptarnos tanto a las necesidades de los consumidores en el hogar, como al profesional de la hostelería y restauración.